destaques

Lanchinho de pernil é uma ótima opção para as Festas Juninas

Publicado em: 16/06/2016

O mês de junho chegou e com ele as festas juninas, recheadas de quitutes de dar água na boca. Se você já está pensando no que preparar para aquela festa com os amigos mas ainda não sabe o que levar, a CampCarne te dá uma ajuda com uma receita simples de lanchinho pernil desfiado

ViewImage

Ingredientes:

– Pernil Marinado da CampCarne

– 400g de queijo mussarela ralado

– ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal

– 6 cebolas grandes

– 2 colheres (chá) de açúcar mascavo

– sal e pimenta a gosto

– 10 pães francês

Modo de Preparo do Pernil:

 

Cubra o pernil marinado com papel alumínio e leve ao fogo de 180° a 200°C para assar. Calcule 1h de forno para cada quilo de pernil. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 1h até dourar.

Modo de Preparo da Cebola Caramelizada:

 

Pique as cebolas em cubinhos pequenos e coloque na frigideira em fogo médio com um fio de azeite e mexa até dourar. Diminua o fogo e acrescente o shoyu sobre a cebola e mexa. Adicione o açúcar mascavo e continue mexendo até que o açúcar se dissolva no shoyu. Tampe a frigideira e deixe refogar cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. Retire a tampa e deixe reduzir cerca de 20 a 30 minutos e continue mexendo de vez em quando. Desligue o fogo quando o líquido secar.

Modo de preparo do lanche:

 

Aqueça o pão, coloque uma porção do pernil, uma porção de cebolas caramelizadas e o queijo por cima. Bom apetite!

Sobre a CampCarne

 

Fundada em 1981, a CampCarne atua no mercado de carnes e cortes especiais e sempre se destacou no mercado pela qualidade superior de seus produtos. Localizada em Campinas, SP, a casa prima pelo atendimento personalizado, dando dicas de preparo e consumo de seus produtos para seus clientes. Além de atender o consumidor final, a CampCarne fornece e distribui produtos porcionados, para redes de restaurantes e hotéis de todo o país.

 

 

Comentários

Powered by Facebook Comments